美國第一品牌磨豆機廠商BARATZA 在臺灣新上市一款陶瓷平刀定量磨豆機VARIO+ 國外許多咖啡大師評比風味非常接近Mahlkonig EK43 因為用了同權威大廠的DITTING刀盤 使的VARIO+的均勻度跟風味表現非常亮眼 一發表就受到知名咖啡師VV CAFE的學長肯定 在咖啡論壇也引起了一波討論